Bio-Saatgut Mangold Five colours

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Mangold Five Colours ist ein sommerliches Gemüse mit aromatischem Geschmack und farbenfrohen Stielen in Weiß, Gelb, Orange, Rot und Violett, während die Blätter immer grün bleiben. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden. Die erste Ernte erfolgt etwa 50–60 Tage nach der Aussaat, und die Blätter können bis in den späten Herbst geerntet werden. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und humusreiche Böden.

Warum Öko-Saatgut Mangold Five Colours wählen:

EKO-zertifiziert: Samen für den ökologischen Anbau zertifiziert.
Lokal angepasst: Geeignet für regionale Anbaubedingungen.
Hervorragende Keimfähigkeit: Garantiert zuverlässiges Wachstum.
Unbehandelt: Ohne chemische Behandlungen.
GVO-frei: Keine gentechnisch veränderten Organismen.

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Das ökologische Saatgut Mangold Five Colours bietet Ihnen ein attraktives Sommergemüse mit aromatischem Geschmack und bunten Stielen in Weiß, Gelb, Orange, Rot und Violett. Die grünen Blätter können wie Spinat verwendet werden und bereichern Ihren Garten und Ihre Gerichte bis in den Herbst hinein.

Beschreibung

Mangold Five Colours (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist ein sommerliches Gemüse mit langsamer Wachstumsrate und aromatischem Geschmack. Diese wunderbare, farbenfrohe Sorte besticht durch ihre vielseitigen Blattfarben, die von Rot, Gelb, Grün, Orange bis Violett reichen. Diese Vielfalt ist nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch besonders nahrhaft, da die Blätter reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind.

Die breiten, fleischigen und saftigen Blätter von Mangold Five Colours eignen sich hervorragend für Salate, Suppen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Der Geschmack ist mild süß und leicht erdig, was perfekt mit anderen Gemüsesorten und Zutaten harmoniert.

Die Kultivierung von Mangold Five Colours ist einfach, da die Pflanze an unterschiedliche Klimabedingungen anpassbar ist. Sie wächst am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten und ist kältebeständig. Dies ermöglicht eine Aussaat sowohl im Frühjahr als auch im Spätsommer für eine Herbsternte. Regelmäßiges Gießen und das Entfernen älterer Blätter fördern das Wachstum frischer, neuer Triebe.

Aussaat

Mangold Five Colours kann im Frühjahr ausgesät werden, wenn die Bodentemperaturen zwischen 10 °C und 25 °C liegen, in der Regel von März bis Juni, oder im Spätsommer für eine Herbsternte. Wählen Sie gut durchlässige, nährstoffreiche Böden, die reich an organischer Substanz sind.

Die Samen werden direkt ins Freiland gesät. Ziehen Sie mit der Hacke etwa 2–3 cm tiefe Furchen. Verteilen Sie die Samen mit einem Abstand von 30–40 cm zwischen den Reihen und säen Sie jeweils 2–3 Samen pro Stelle. Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Erde und gießen Sie sie anschließend gut an, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Mangold benötigt regelmäßige Bewässerung, besonders in Trockenperioden.

Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 7–14 Tagen. Nach dem Keimen sollten die Sämlinge ausgedünnt werden, sodass nur die stärksten Pflanzen übrigbleiben. Regelmäßiges Jäten sowie die Überprüfung auf Schädlinge und Krankheiten helfen, eine gesunde Entwicklung der Pflanzen sicherzustellen. Mangold kann geerntet werden, wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 15–20 cm erreicht haben. Dabei können die Blätter schrittweise geerntet werden, während der zentrale Teil der Pflanze unberührt bleibt. Mit der richtigen Pflege genießen Sie frische, farbenfrohe Blätter während der gesamten Saison.

Pflege und Wachstum

Mangold Five Colours gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Wählen Sie einen Platz, der mindestens 6 Stunden Sonnenlicht täglich erhält. Vor der Aussaat ist es ratsam, den Boden mit organischer Substanz wie Kompost oder gutem organischem Dünger anzureichern, um die Nährstoffversorgung zu verbessern.

Die Pflanze benötigt eine gleichmäßige und regelmäßige Bewässerung, insbesondere während trockener Perioden. Es ist am besten, morgens oder am späten Nachmittag zu gießen. Dabei sollten die Blätter nicht benetzt werden, da dies Krankheiten fördern kann. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 10–15 cm erreicht haben, können Sie ein flüssiges, stickstoffreiches Düngemittel hinzufügen, um das Wachstum der Blätter zu fördern.

Während des Wachstums sollten die Sämlinge regelmäßig ausgedünnt werden, damit genügend Platz für die Entwicklung bleibt. Schwächere Pflanzen sollten entfernt werden, während nur die stärksten Exemplare verbleiben. Überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge wie Blattläuse und Schnecken und verwenden Sie bei Bedarf geeignete Schutzmaßnahmen.

Mangold kann schrittweise geerntet werden, sobald die Pflanzen eine Höhe von 15–20 cm erreicht haben. Ernten Sie die äußeren Blätter und lassen Sie den zentralen Teil der Pflanze unberührt. Nach der Saison sollten die Pflanzenreste entfernt und der Boden für die nächste Aussaat vorbereitet werden.

Gute Nachbarn: niedrigen Bohnen, Radieschen, Kohlarten (Blumenkohl, Kohl, Grünkohl), Karotten und Salat

Schlechte Nachbarn: Roter Bete und Spinat